hari ni dah hari ke 4 aku diet.....semuany gara-gara berat badan makin bertambah2.....macam time mengandung 7 bulan lak.....adoi, sedih betoi.... so apa lg...faham-faham sendiri ler cmne nak kena buat....diet yg aku buat adalah diet Atkins Diet.... nak tau lebih lanjut, korang boleh baca kat bawah... sumber dari google yang aku dh terjah ari tu...kira ni dah kali yang ke-2 aku buat diet ni...memang le amat2 berhasil.... first time aku buat masa aku nak kawen ari tu....ye lah kalau x mana nak muat pakai baju pengantin kan....kikiki...alhamdulillah, aku berjaya turunkan berat badan aku 5kg.... 1 perkembangan yang amat baik.... hope diet aku kali ni, aku boleh turunkan berat badan aku 10kg.....arrghhh.... tingginy harapan...hahahaha.....ala bila lagi kan time tengah semangat ni ler nak diet, klu xde semangat jangan harap le....ada je idea nak membesarkn badan, mana x taknya asyik meng'googles resepi baru jer.....huhuhu...so time diet ni kena ler control sikit, ye lah kan benda yang boleh di makan pun terhad.....so apa lagi jom kita diet beramai2......
Atkins Nutritional Approach / Atkins Diet
*************************************
Peringatan: Pregnant ladies dan wanita yang sedang menyusu baby tidak
digalakkan mengamalkan Atkins Diet!!! Consult doctor anda sebelum mengamalkan
diet ini...!
Atkins Diet ialah sejenis corak pemakanan yang diperkenalkan oleh
Dr. Robert C. Atkins bagi membantu seseorang individu untuk mengurangkan berat
badan melalui konsep pembakaran karbohidrat (carbohydrate) dan lemak di dalam
badan.
Dengan mengurangkan dan menghadkan makanan berkarbohidrat seperti nasi, mi,
kentang dan gula, badan akan mula membakar lemak sebagai bahanapi. Ini bereti
berat badan anda akan mula menyusut.
Dr Atkins mula mengembangkan idea �karbohidrat rendah dalam pemakanan� semenjak tahun 1970an lagi tapi kurang mendapat sambutan. Pada
masa itu ramai rakyat Amerika telah mengikuti �low-fat diet� atau diet rendah lemak.
Melalui �low-fat� diet, ada yang tidak berjaya
mengurangkan lemak badan kerana walaupun mereka menghadkan makanan berlemak,
mereka masih mengambil makanan berkarbohidrat dan bergula, seperti meminum
lebih banyak jus, memakan roti dan kentang berlebihan. Yang berjaya menurunkan
berat badan pula selalunya akan kembali ke berat badan asal dalam masa 1-2
tahun kerana kebanyakkan diet yang diperkenalan menyebabkan mereka sentiasa
terasa lapar dan tak mampu mengikut teknik low-fat diet itu buat masa yang
lama.
Dr Atkin telah membuat kajian mengenai �low carbohydrate diet� dan mendapati yang mereka yang mengamalkan pemakanang kurang
dalam karbohidrat tetapi tinggi dengan protein mampu menghilangkan berat badan
yang berlebihan dan kekal dalam keadaan langsing seumur hidup.
Atkins Nutritional Approach (ANA) dibahagikan kepada 4 peringkat utama yang
perlu diikuti dengan penuh berdisiplin dan dedikasi jika anda ingin mencapai
tubuh langsing impian anda. 4 peringkatnya ialah:
1. Induction (permulaan dan pengenalan) � 2 minggu atau lebih, mengikut keadaan
dan berat badan.
2. Ongoing Weight Loss (penyusutan berat berterusan)
3. Pre-maintenance
4. Lifetime Maintenance
Induction ialah peringkat terpenting sekali dalam Atkins Diet kerana ia adalah
tapak permulaan kepada corak pemakanan yang berbeza daripada apa yang pernah
anda lalui selama ini. Induction sebaik-baiknya dilakukan selama 2 minggu
(paling kurang) dan boleh diteruskan selama 6 bulan sehingga 2 tahun, mengikut
keadaan kesihatan dan berat badan anda. Yang pasti, lagi berat badan anda atau
lagi susah untuk anda menghilangkan berat badan (atau kedua-duanya sekali),
lagi lama anda patut berada pada tahap Induction.
Semasa 2 Minggu Induction:
-
Elakkan NASI, MI, MIHUN, LAKSA, LAKSANG, SPAGETTI, FETTUCINI, VERMICELLI,
KUEW TIAU dan yang sebangsa dengannya.
-
Elakkan Roti, roti berserat, roti bun, rotiBoy, roti canai, roti jala, roti
bakar, roti pastries dan apa2 yang sebangsa dengannya.
-
Elakkan Gula - gula pasir, gula melaka, gula merah, madu, gula-gula dan
apa-apa yang bergula tinggi.
- Elakkan Buah-buahan (lepas 2 minggu baru makan berpada-pada).
-
Elakkan minuman bergula, jus buah-buahan, air bergas (coke, pepsi, 100plus,
etc), kurangkan pengambilan kopi!
-
Elakkan snek seperti Twisties, biskut manis, nachos, popcorn, jeruk
manis.
-
Elakkan segala bentuk kacang untuk 2 minggu. Tak kira kacang biasa, gajus,
kuah kacang, dhal...
-
Elakkan makanan berproses seperti kentang goreng, bebola ikan, bebola
sotong.
-
Elakkan makanan bertepung seperti kek, biskut, kuih-muih.
*********************************************************************************
Boleh Makan:
-
Ayam - panggang, steam, bakar, sup, satay, digoreng tanpa tepung.
-
Semua ikan - sama macam ayam, boleh grill, steam, goreng tanpa tepung. Tak
kira ikan salmon, pari, tenggiri, terubok, ikan bilis...
- Semua daging - rusa, lembu, kambing - buat steak, satay grill, sup ekor,
daging bakar, disalai... asalkan halal.
-
Udang - bakar, tomyam, goreng dgn cili boh, etc. Elakkan sotong coz
karbohidrat tinggi.
-
Sayur, terutamanya sayur hijau. Kurangkan lobak merah, elakkan kentang.
Lagi hijau, lagi bagus, macam sawi, bayam, salad, timun...
-
Keju jenis cheddar, mozarella, parmesan. Limit kepada 2-3 keping
sehari.
-
Air kosong, air mineral -minum 8 gelas atau lebih sehari untuk elakkan
sembelit.
-
Nak makan burger? Buang roti bun atas dan bawah, makan daging burger dengan
sayur dan mayonis kat dalam je...
-
Pizza? Makan topping kat atas je, roti kat bawah tu kasi orang yang tak
perlu diet...
-
Makan supplement dan vitamin seperti spirullina dan multi-vitamins untuk
menambahkan lagi tenaga dan kuatkan daya ketahanan badan.
Jangan lupa makan sarapan, tengahari dan makan malam. Makan malam
sebelum jam 9 malam. Jangan ponteng makan!
Contoh sarapan / Breakfast
1.) Telur rebus - 1 biji - (0.6 grams carb)
2.) Chicken slice - 2-3 keping - (0.0 grams carb)
3.) Air suam - 1-2 glass - (0 gram carb)
4.) Keju - 2 keping - (1 gram carb)
Makan Tengahari / Malam
1.) Ikan panggang - 1-2 keping - (0 gram Carb)
2.) Sup Ayam - 1 mangkuk - (0.5 - 1 gram Carb)
3.) Ayam goreng - 1-2 ketul - (0.5 - 1 gram Carb)
4.) Sayur-sayuran hijau - 1 mangkuk - (1 - 3 grams Carb)
5.) Telur goreng - 1-2 biji - (1 - 1.5 gram Carb)
Carb = Karbohidrat
Jangan lebih drp 20 grams Carb sehari kalau nak kurus!
Nasi - 1 pinggan penuh = 88 grams Carb !
Nasi - 1/2 pinggan (nasi separuh) = 44 grams Carb.
Nasi - 1/4 pinggan = 22 grams Carb.
Mee (mihun/spagetti/laksa/laksang/fettuccinni) = 10 - 100 grams Carb (meehoon
paling rendah Carb = lebih kurang 10g sepinggan)
InsyaAllah, try diet ni selama 2 minggu, anda boleh lihat hasilnya.
Bagaimana nak
lakukan Induction?
Pada peringkat Induction, anda dihadkan mengambil hanya 20 gram makanan
berkarbohidrat SEHARI. Ini akan berlangsung selama 2 minggu di mana anda hanya
boleh makan:
1. makanan berprotein tinggi seperti ayam, telur, daging (lembu, kambing,
rusa), ikan dan makanan laut (udang, ketam) yang lain. Elak memakan tiram
(oyster), kerang dan sotong kerana berkarbohidrat tinggi).
2. Sayuran hijau seperti sawi, kailan, timun, salad, asalkan berwarna hijau
(terhad kepada 2 atau 3 cawan sehari).
3. Sayuran seperti tomato, labu, terung, kacang panjang, dihadkan kepada 1
cawan sehari kerana ia mengandungi banyak karbohidrat (melalui gula sayuran).
4. Mentega (butter bukan margerine sebab margerine ada trans-fat yang bahaya
untuk kesihatan).
5. Keju (Cheddar, Mozzarella, Swiss, Gouda, Goat) tapi tak lebih dari 3
gram. Jenis lai tak boleh.
6. Salad dressing seperti Mayonnaise (yang biasa, bukan low-fat sebab selalu
yang tulis low-fat bukan bererti low-carbohydrate).
7. Olive oil, canola oil, dan kebanyakkan minyak masak boleh dimakan. Tapi
pastikan minyak tidak dihydrogenated atau semi-hydrogenated, sebab ia
mengandungi trans-fat yang boleh menyebabkan sakit stroke dan sakit jantung.
8. Air sebaiknya air biasa sahaja, sama ada air sejuk,
suam, mineral. Jus buah-buahan tidak dibenarkan pada peringkat Induction kerana ia
mengandungi tahap gula buah-buahan yang tinggi. Susu dan yoghurt juga tidak
dibenarkan pada peringkat ini sebab kandungan karbohidratnya tinggi.
Lakukan Induction sekurang-kurangnya selama 2 minggu dan melalui puasa
sekejap ni
, anda akan dapat melihat perubahan pada berat badan, bentuk
badan dan kecergasan fizikal.
